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@ロンドン:Gordon Ramsay:Boxwoodxafe

ロンドン:セレブシェフ フレンチ

言わずと知れたシェレブシェフ・ゴードン・ラムゼイ!?のお店です!
日本ではシェフズテーブルというのがあり、
シェフとの会話をしながら特別料理を頂くというコースもあるようです!?
なんて素敵なんでしょぉ~絵文字名を入力してください
そうそう彼サッカー選手だったって知ってました?
アメリカで流行っていた彼のTV番組での滅多切り模様は
どこかのコーチからの伝授でしょうか・・・。
その場にいたゲストもキッチンからの大声に
顔が引きつっていたのをよぉ~く覚えてます(笑)


087.jpg

こちらはアラカルトからフォアグラをチョイス!
餡かけ茶碗蒸しぽい感じで臭みもなく上々。
キノコのような形のパンも独特の甘さがありコレ美味しかった。
フォアグラ自体はそんなに絶賛な白物でもないかも・・・みょ~に全部が甘かった。


088.jpg

サーモンのカルパチョはハラペーニョの独特なピリッと
辛味の利いたナイスな味付けでした。
こういうピリ辛カルパチョもありだなぁ~。


091.jpg

コレは良かった!!
ブラックペッパーのソースの為に見た目は悪いかもしれませんが
さっと焼いたマグロで火の通りはパーフェクトで
ソースも美味しく言う事なしの一品だったなぁ~。




イギリス:Gordon Ramsay:Boxwoodxafe
The Berkeley Wilton Place Knightsbridge LONDON SW1X 7RL
T: 020 7235 1010
F: 020 7235 1011
boxwoodcafe@gordonramsay.com




テーマ : イギリス:ロンドン♪レストラン食べ歩き!
ジャンル : グルメ

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Ann

Author:Ann
ニューヨーク在住。
食べるの大好き!
Annが毎日食べてる
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夢はフードライター!
旅ライター!どなたか
「書いてみな~い?」なんて
嬉しいお誘いしてくれる方
いません?(笑)
マジです!
Annへメールは下記へ
atabeyony@gmail.com
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